якщо після відкриття банки ви відчуваєте різкий запах, огірки вкрилися нальотом або зовсім розкисли, а розсіл перетворився в желе, такі огірки треба відразу викинути. якщо розсіл лише трохи помутнел, а огірки щільні, то соління можна їсти, Але тільки після термічної обробки.1 сент. 2020 р