Чи можна маринувати овочі в пластиковому посуді?


Алюміній може окислити продукти, що загрожує зіпсованим смаком або отруєнням. Це саме можна сказати і до залізної, і чавунної посуді. Не рекомендується маринувати шашлик в пластикової тарі.