Чи можна солити оселедець в алюмінієвому посуді?


Тобто при солінні риби, сала, капусти в ємності утворюється середовище, здатне спровокувати небажану хімічну реакцію. В результаті господиня отримає продукти з підвищеним вмістом алюмінію і умов, що змінилися смаком. А це вкрай небажано.23 Січня. 2019 р