ацетатна плівка.
ацетатна або бортова плівка один з корисних інструментів при складанні тортів. Якщо ви збираєте муссовий торт в кільці, а не в силіконової формі, ацетатна плівка – єдиний можливий спосіб домогтися рівного краю. … Окрім всього, ацетатна плівка ультра-необхідна при складанні високих тортів.