Чи можна вживати в їжу кісткове борошно?


До її складу входить високоцінний білок, що містить всі незамінні амінокислоти, кальцій, фосфор, калій, магній, вітаміни групи В (особливо В12 і В5). м’ясо-кісткове борошно додають в їжу, нею можна, можливо частково замінити м’ясо. При наявності в раціоні сирих кісток її виключають.