Найкраще замочити рис на ніч, Вранці злити воду, ще раз промити крупу і тоді вже приступати до приготування. Після такої обробки продукт стане повністю безпечним для організму. Насипте 1 частина рису в глибоку каструлю, залийте його 5 частинами води і залиште на ніч.