Можна, можливо просто заморозити ягоди, але так само після отримання опіків. В такому випадку ягоди краще і довше зберігаються, зберігають цілісність оболонки, а шкурки стають більш-менш прийнятними для шлунка. Насіння при ошпарюванні зберігають всі властивості, а адже саме насіння – найкорисніше в горобині.