Ця крупа – джерело білка, клітковини, складних вуглеводів, вона містить калій, фосфор, кальцій, залізо, тіамін, фолієву кислоту, вітаміни К і В6 [1]. Крім того, крупа допомагає знизити рівень холестерину, покращує стан при гіпертонії, сприяє нормалізації артеріального тиску.11 февр. 2021 р