Чим можна згустити соус якщо немає муки?

adminМої знанняLeave a Comment on Чим можна згустити соус якщо немає муки?


замінити борошно в підливі можна крохмалем, манною крупою, відвареною картоплею.
…
Необхідні для підливи інгредієнти:
  1. гриби – 400 г свіжих або 150 г сушених;
  2. жирні вершки – 200 мл (1 склянка);
  3. цибуля ріпчаста – 100 г (2 головки);
  4. масло вершкове – 50 г (1/4 пачки);
  5. крохмаль – 1 чайна ложка;
  6. сіль.
9 нояб. 2017 р