Чим відрізняється варення від джему повидла і конфітюру?


зовні джем нагадує конфітюр (Про нього трохи нижче), але по консистенції він не такий щільний. У Росії помилково вважають, що джем і варення – це одне і теж. конфітюр – французький варіант джему, Який отримав свою назву від слова «confiture», що означає «варити в цукрі».13 сент. 2014 р