здогадатися що смак буде гіркуватим можна по тому як чиститься фрукт. Якщо погано знімається верхня шкірка, значить авокадо не дозрів. … При потряхіваніі не буде чути кісточки, що характерно для стиглого фрукта. У розрізає вигляді м’якоть має блідо зелений колір і гірчить.