При нестачі азоту в грунті, листя баклажанів спочатку жовтіють, а потім опадають. Найбільш чуйні рослини на внесення рідких добрив: гною в співвідношенні 1:10, розчиненого у воді пташиного посліду в співвідношенні 1:20, перебродившего трав’яного настою у співвідношенні 1:10, а також сечовини або селітри.