Не варто зловживати корисним продуктом і здоровим людям, що може викликати відкладення солей, розвиток подагри, артриту і артрозу, спровокувати порушення в роботі сечостатевої системи. Максимальна добова доза – 15 мілілітрів. Слід врахувати, що користь соєвого соусу для організму залежить від якості продукту.