До найбільш частих причин, за якими перці довго дозрівають або взагалі не зріють, Відносять такі: Брак тепла. Теплолюбний перець гальмує свій розвиток при прохолодній погоді, а при температурі, яка опустилася до + 12 ° C, припиняє своє зростання. Овоч добре буде рости в проміжку денних температур від + 25 …