В робусті дійсно більше кофеїну, Ніж в арабіки. Справа в тому, що в останній багато ліпідів і цукрів, які роблять смак інтенсивним і надають кислинку, на відміну від робусти, в якій більше кофеїну і хлорогенова кислоти, мало ліпідів і цукрів. … Робуста дає хорошу крему (кавова пінка. – Прим.1 Жовтня. 2018 р