Від моменту сходів до висадки розсади у відкритий грунт черешкового селери має пройти 60-70 днів, кореневої висаджують у віці близько півтора місяців. Листовий зростає і дозріває швидше. Листя ранніх сортів можна зрізати вже через 50 днів, а пізніх – через півтора або два місяці.