сезон кумкватов – з листопада по травень / червень. Вибирайте досить щільні і великі плоди оранжевого кольору (зелені плоди зазвичай незрілі). Не беріть кумквати зі світлими плямами на шкірці або вм’ятинами. У холодильнику цей вид цитрусових зберігається 2 тижні, але лише кілька днів при кімнатній температурі.