Історично склалося так, що огірки стали найпопулярнішим продуктом для маринування. На Русі огірок з’явився за часів Івана Грозного, але тут його смак визнали прісним, тому стали солити і маринувати. Такий спосіб допомагав зберегти урожай на зиму.
Мої відповіді