Як правило, механічний переворот яєць (курячих) потрібно здійснювати три або чотири рази протягом дня, починаючи з другої доби і закінчуючи вісімнадцятим днем інкубації. якщо ж перевертати їх рідше, то зародки будуть прилипати до їх стінок, а якщо частіше – то будуть переохолоджуватися.