Важливе місце на столі займають супи: юшка з яловичого хвоста – поч, суп з мацюна – врятував, знаменитий суп хаш, суп з яловичини з курагою – яйні, курячий суп (тархана), рисовий суп з цибулею чулумбур Апуре і інші. До супів зазвичай подаються відварне м’ясо, зелень і неодмінний лаваш.5 Жовтня. 2012 р