якщо ж компот тільки помутнел, То його можна реанімувати. Розкрийте банку, дістаньте яблука і промийте їх в соляному розчині (30 грамів солі на 1 літр води). Приготуйте нову заливку, банки простерилизуйте і закатати компот заново. якщо винний запах не з’явився, то час стерилізації компоту становить 5-10 хвилин.11 дек. 2020 р