якщо пагони замерзли сильно, але збереглися луб і деревини обрізку проводять, залишаючи на кожному по 2-3 вічка: вони дадуть пагони з яких пізніше можна буде сформувати сучок заміщення і плодову стрілку. якщо однорічна лоза вимерзла повністю, її зрізують до неушкодженої багаторічної деревини.