Тепер, якщо Ви будете гасити перець на плиті, можна приступати до фарширування. А якщо хочете запекти його в духовці, то перці потрібно попередньо бланшувати – опустити на 3-4 хвилини в киплячу воду, інакше запечений перець залишиться злегка хрустким.1 Серпня. 2015 р