Перші плоди починають червоніти через 18 днів після досягнення оптимального розміру і не дозрівають протягом майже 30 днів. повнорозмірний зелений плід будь-якого томата може дозрівати тижнями. повнорозмірні зелені помідори можуть дозрівати навіть не на рослині.