Я використовувала дволітрову банку наповнену водою. Ми залишаємо все в такому вигляді від 12 годин до трьох-чотирьох діб. Нам необхідно, щоб листочки почали злегка бродити. Під час ферментації повинен з’явитися яскравий запах, що нагадує вишню з корицею.19 Серпня. 2018 р