Першою в цьому списку стоїть правильність вибору огіркового сорти. Саме сортові якості різко впливають на врожайність даної культури. Тому її середні показники в теплицях коливаються між 25 і 50 кг з 1 м². У відкритому грунті ці цифри лежать в межах від 8 до 12 кг з 1 м².