Максимальний термін зберігання буряків досягає одного року при дотриманні всіх необхідних умов. В холодильнику буряк може зберігатися напротязі місяця. Розміщують коренеплоди в відсіку для овочів. Попередньо можна обернути буряк папером або харчовою плівкою.30 Квітня. 2020 р