Скільки зберігаються м’ясні напівфабрикати?2022 adminМої знанняLeave a Comment on Скільки зберігаються м’ясні напівфабрикати?– не більше 36 годин; – паніровані (шніцель, ромштекс і т. П.), Мелкокусковие (бефстроганов, гуляш, рагу і т. П.) м’ясні напівфабрикати – не більше 18-24 годин; – котлети, біфштекси рубані, печінку, нирки, мізки і т.