Вітграсс багатий на вітаміни С і Е, благотворно впливають на зовнішній вигляд і тонус шкіри. А незамінні жирні кислоти омега-3, 6 і 9 зміцнюють волосся і нігті, допомагають запобігти серцевим захворюванням. Всього в паростках пшениці налічується 92 вітаміну і мікроелементу, що містяться в лёгкоусвояемих формах.