Як смачно приготувати дику качку в домашніх умовах
Після вилучення потрухів і нутрощів тушку ретельно промивають і замочують на кілька годин у холодній воді з додаванням столового оцту в пропорції 1 ст. л. на 1 л. Після цього можна приступати до приготування.