Перед забоєм вага повинна становити від 110 до 112 кг, більше вирощувати не варто, оскільки вона стане жирною. Вік в даному випадку не так важливий – орієнтуються на вагу. В середньому тварини досягають потрібної для забою маси за півроку розведення, за умови правильного годування.18 сент. 2019 р