Можна покласти її в один целофановий пакет з яблуками або помідорами. Ці плоди виділяють газ етилен, який і допоможе хурмі швидше дозріти. В протягом 10 годин потримайте хурму в теплій (30-40 градусів) воді – таніни, а отже, і терпкий смак підуть.
Мої відповіді