апельсини з шкіркою готуються наступним чином: плоди протягом декількох хвилин бланшують в киплячій воді (дана процедура допомагає прибрати гіркоту), Потім нарізаються на шматочки, з м’якоті дістаються кісточки, краще проводити дану процедуру над каструлею, щоб не втратити сік.11 сент. 2013 р