Перед вживанням плоди горобини розморожують при кімнатній температурі і збивають блендером в пюре. Крім зберігання чорноплідної горобини в свіжому, сушеному і замороженому вигляді, з неї можна приготувати безліч смачних і дуже корисних ласощів: чудові соки і компоти, незвичайне варення, різні морси і сиропи.