Як правильно обробити гриби опеньки?


Чисті гриби закладаємо в каструлю, заливаємо холодною водою і доводимо до кипіння. Після того, як вода закипить, злити в друшляк або просто в мийку і ще раз промити. Гриби готові до подальшої обробки. Час обробки 1,5 відра – 30 хвилин.