Очищені і розсортовані гриби нанизують на шпагат так, щоб вони не торкалися одне одного. Шпагат натягують на рамки. В перший день гриби сушать в печі при початковій температурі від 45 до 50 градусів протягом 7-8 годин. Потім рамки виносять і зберігають в сухому провітрюваному приміщенні до наступного дня.14 Січня. 2019 р