крупу потрібно засипати в киплячу, злегка підсолену воду і варити на слабкому вогні до готовності. готову розсипчасту кашу необхідно відкинути на друшляк і обов’язково промити гарячою водою. перед варінням крупи завжди потрібно просівати, перебирати і добре промивати.