Можна, можливо зберігати ядра в пластиковій тарі з щільно закривається кришкою. Важливо не закладати горіхи на зберігання в холодильник або морозильну камеру поруч з продуктами, що мають специфічний запах. очищені горіхи без втрати своїх властивостей зберігаються в холодильнику 4-5 місяців, а в морозильній камері – 1 рік.