Можна спробувати без шкоди для здоров’я потримати гриби в протилежному розчині – лужному, нейтралізувати кислоту. Це 2% розчин питної соди. На склянку чайну ложку соди, розчинити соду і потримати в цьому розчині. На жаль буває і так, що під час заготівлі кладеш оцту більше, ніж за рецептом.19 сент. 2020 р