Як приготувати
лист Іван–чаю (Зніту) набиваємо в трилітрову банку, закриваємо щільно кришкою і на добу виставляємо на сонці для першої ферментації. Банку протягом доби повертаємо. Потім дістаємо прілого листя і руками переминається в емальованому тазу. Запах просто чарівний !.
6 Серпня. 2020 р