сушать зелень в духовці при температурі 35-40 ° C.
- Для цього деко застеляють вощеною папером або силіконовим килимком, на якому розкладають гілочки або нарізану зелень.
- Дверцята духової шафи трохи відкривають (якщо духовка забезпечена функцією конвекції повітря, то дверцята можна не відкривати).