У травні заготовляють квітки черемхи. їх сушать природним способом, розклавши тонким шаром в приміщенні з достатньою вентиляцією або на вулиці під навісами. Термін зберігання сухих квіток черемхи не більше одного року. Кору і молоді пагони заготовляють ранньою весною до початку цвітіння черемхи.