У електросушарці
підготовлену гарбуз слід викласти на піддони і включити прилад в режим максимальної температури. Після того як гарбуз почне трохи всихати, температуру знизити до 65 градусів і в’ялити до готовності. час в’ялення і температурний режим, різні для кожної моделі електросушарок.