Звертайте увагу на плодоніжки – вона неодмінно повинна бути зеленою, а НЕ пожухлой і коричневої. Вага баклажана повинен відчуватися в руці, НЕ беріть занадто легкі плоди. перезрілі баклажани неприємні НЕ тільки гіркотою, але і наявністю в них небезпечного речовини – соланіну.5 вересня. 2017 р