визначення стиглості плодів персика
- Форма – округла, іноді злегка витягнута, з борозною на одній стороні.
- Розмір – середній.
- Шкірка – оксамитова і шовковиста. Колір залежить від сорту і виду, частіше яскраво-жовтий з червонуватим засмагою.
- М’якоть – жовта, соковита.
- Кісточка – велика, з зморшкуватою поверхнею.