Час читання – 3 хв. Оптимальний час для вимочування квасолі – 6-10 годин. При перевищенні цього проміжку квасоля може заграти: вода, в якій вона замочується, стане каламутною, на поверхні утворюється піна, з’явиться неприємний кислуватий запах.25 февр. 2021 р