м’ята, Що зберігається в сушеному вигляді більше двох років, вважається простроченою. Це можна зрозуміти по тому, як вона виглядає і пахне: колір більш тьмяний, а аромат притуплений. Під час заварювання рослина не так інтенсивно забарвлює воду і не містить в собі ефірні масла.