Сирі овочі і фрукти
Насправді, більшість овочів і фруктів для заморозки не підходять. У цю категорію переважно входять продукти в високим вмістом води – огірки, картопля, помідори, кабачки, баклажани, яблука, груші і деякі інші. В умовах низьких температур рідина всередині них кристалізується.
18 Жовтня. 2020 р