Якщо цибуля і часник треба садити при плюсових температурах, то петрушка, салат, морква, кріп, пастернак, шпинат, щавель відмінно переживають зиму, Легко переносять березневі і квітневі заморозки, дають відмінні сходи ранньою весною, а урожай їх дозріває на 10-15 днів раніше, ніж при весняній посадці, коли їх сіють …29 сент. 2011 р