В солодкому перці сожердатся вітаміни С, В1, В2, В9, Р, РР і каротин, тому людям страждаючим депресією, цукровим діабетом, а також при погіршенні пам’яті, безсонні, занепаді сил слід включати перець в меню. За кількістю вітамін А З перець перевершує лимони і чорну смородину.17 Червня. 2010 р